Cialde di Montecatini, quando mi porti a Montecatini Terme?

L’azienda: BARGILLI cialde di Montecatini, ci ha gentilmente omaggiato di una confezione delle loro cialde.

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Non vi mentiremo, nemmeno stavolta, dicendovi che è stata dura, anzi durissima, non spazzolarle tutte in un nanosecondo.

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Noi due non siamo degli amanti dei dolci, per quanto siano quasi le uniche cose che siamo in grado di cucinare, ma li apprezziamo e questo particolare biscotto ci ha conquistati.

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Il biscotto, tondo, friabile e leggero è grande più delle nostre teste! Assomiglia ad un wafer e il suo interno, un ripieno di mandorle pugliesi lo rende ancora più croccante e delizioso.

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Crediamo che sia proprio il ripieno a renderlo così unico!

Come spessissimo accade sono gli ingredienti, di qualità e pochi, a fare la differenza.
Le cialde infatti contengono solo: farina di grano tenero 00, zucchero, latte intero, uova fresche e mandorle pugliesi.

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Forse a mangiarne più di uno, in pochissimo tempo, diventano stucchevoli ma uno intero, è la quantità giusta per innamorarsene!
In realtà Alessandra, che in genere preferisce gli snack salati, ne avrebbe mangiati ancora in preda all’assuefazione di questo ottimo prodotto dolciario.

Ottime con il gelato, tanto che alla fine non siamo riusciti ad accendere la fotocamera che erano già finite.

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Ci sarebbero tantissime cose da dire sull’azienda Bargilli. Innanzitutto ci hanno mostrato subito una grande disponibilità, inoltre l’azienda nasce nel 1936 e la ricetta delle cialde tipiche è rimasta, segreta ed immutata nel tempo. Come si dice? Squadra che vince non si cambia!
Non stupisce che questo dolce, così semplice, abbia conquistato i frequentatori delle terme leopoldine.
Oltre alle cialde, l’azienda produce Cantucci, Brigidine e gelato artigianale. (Ale quando andiamo a Montecatini Terme?)

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La nostra impressione è super positiva, sono buoni, tipici, particolari ed unici.
Almeno una volta nella vita andrebbero mangiati!

A breve sarà disponibile una versione rinnovata del loro sito ufficiale http://www.cialdemontecatini.com/ e speriamo che diano la possibilità di acquistarli online, perché sono veramente unici.

Per adesso le cialde aspettano in:
Viale P. Grocco 2 – Viale G. Verdi 92
51016 Montecatini Terme (PT) Italia
Tel. +39 0572.73449
Fax +39.0572.901884

 

Buona colazione, merenda, dessert
Ale & Ale ❤

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9 pensieri su “Cialde di Montecatini, quando mi porti a Montecatini Terme?

  1. Sono andata proprio qualche anno fa’ a Montecatini terme e la prima cosa che mi fu’ offerta fu’ proprio questa cialda e del gelato…Buonissimi entrambi ma ricordo che la cialda mi colpi in maniera particolare per il gusto e la croccantezza…La rivoglio!! 🙂

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